衡阳美食攻略
衡阳美食以湘菜为基，融合湘南特色，香辣鲜醇。以下是前十名推荐及实用贴士：
- 衡阳鱼粉：鲜鱼熬汤，粉滑汤浓，推荐紫竹林卤粉老店。
- 唆螺：田螺辣炒，宵夜首选，配啤酒更佳。
- 头碗：宴席头菜，荤素蒸制，寓意吉祥。
- 糍粑：糯米烤制，外脆内软，甜咸皆宜。
- 衡阳卤菜：香辣入味，推荐鸭脖和豆干。
- 油茶：传统早茶，解腻暖胃，搭配米花食用。
- 酱板鸭：肉质紧实，辣香浓郁，可作特产携带。
- 刮凉粉：夏日凉品，酸辣开胃，街头常见。
- 荷叶包饭：清香扑鼻，荤素自选，营养丰富。
- 炸春卷：酥脆馅足，常配甜辣酱。
旅行小贴士：美食多集中于解放路和中山南路，建议早晚分时段品尝；辣度可选，提前告知店家；人均消费约30-50元，实惠美味。